Готовим низкокалорийную овощную запеканку вместе

Готовим низкокалорийную овощную запеканку вместеГотовим низкокалорийную овощную запеканку вместе. Какую запеканку лучше приготовить на праздничный стол?

Ингредиенты:

— Стручковая фасоль – 100 г.,

— Цветная капуста — 100 г.,

— Помидоры 2-3 шт.,

— Перец сладкий – 1-2 шт.,

— 1 луковица,

— 1 зубок чеснока,

— 1 ст. ложка муки,

— Растительное масло,

— Соль, перец.

Способ приготовления:

Стручковую фасоль и цветную капусту отварить в небольшом количестве воды, откинуть на дуршлаг, дать стечь воде. Помидоры надрезать крест-накрест, опустить на 2-3 сек. в кипяток, снять кожицу, мелко нарезать. Сладкий перец очистить от плодоножки и семян, нарезать кубиками. Лук очистить, нашинковать и пассеровать в масле. Муку поджарить в масле, развести водой до сметанообразного состояния, добавить лук. Овощи сложить в огнеупорную посуду, залить соусом с луком и запекать в духовке при температуре 220 градусов 30-40 минут.

По материалам сайта.

 
Статья прочитана 255 раз(a).

 

Оставьте свой отзыв!

*

code