Готовим низкокалорийные арбузный щербет

Готовим низкокалорийные арбузный щербетГотовим низкокалорийные арбузный щербет. Традиционно принято считать выпечку практически антонимом похудения, темой non grata для тех, кто следит за своим весом. Тем не менее, как ни парадоксально это может прозвучать, низкокалорийная выпечка существует.

Ингридиенты:

Арбуз, порезанный кубиками и очищенный от семян – 2 стакана;

Сахар – половина стакана;

Желатин без запаха – 2 пакетика;

Клюквенный сок – треть стакана (80 г);

Количество порций: 8 (по 100 мл)

На 1 порцию: 83 ккал.

Положите арбуз в блендер или кухонный комбайн. Закройте и взбивайте до однородного состояния. Добавьте сахар.

В небольшой кастрюле объедините желатин и клюквенный сок. Оставьте на 5 минут. Постоянно по-мешивая, нагревайте смесь на медленном огне до тех пор, пока желатин не растворится.

Влейте желатиновую смесь в арбузную и перемешайте. Вылейте в форму для запекания. Накройте и охлаждайте 2 часа или до затвердения.

Раскрошите замороженную смесь и положите в охлажденный салатник. Взбейте электронным миксером на средней скорости, пока смесь не станет воздушной. Переложите обратно в кастрюлю. Накройте и замораживайте 6 часов или пока не затвердеет.

По материалам сайта.

Метки текущей записи: , , , ,
 
Статья прочитана 39098 раз(a).

 

Оставьте свой отзыв!

*

code